Infinity Podcast

คนติดcook วันละหลายคำ วันนี้เสนอคำว่า Game เกม? แล้วเกมไปเกี่ยวอะไรกับการทำอาหาร Garnish การแต่งจานมีหลักใหญ่ๆอะไรบ้าง Garlic กระเทียม กระเทียมไทย กระเทียมจีน กระเทียมโทน กระเทียมดำ มันพันธุ์เดียวกันรึป่าว อาหารจากกระเทียม มาฟังกันเลยจ้า

MDC ep.60 สัปดาห์นี้รีวิว . First Man (Damien Chazelle) นาคี ๒ (พงษ์พัฒน์ วชิรบรรจง) . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

MDC Flashback: รายการที่จะพาท่านผู้ฟังย้อนวันวานหนังเก่า หนังที่จะนำมาเล่าอาจจะมีอายุถึงร้อยปี หรืออาจจะผ่านมาแล้วไม่กี่ปี สำหรับ Ep.2 จะพาท่านผู้ฟังค้นพบความหมายของการมีชีวิตอยู่ไปกับภาพยนตร์รักโรแมนติก สร้างแรงบันดาลใจต่อการมีชีวิต 'It's a Wonderful Life' ของผู้กำกับ 'แฟรงก์ คาปรา' รับฟังได้เลยครับ . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

ห่างหายกันไปนาน แต่รอบนี้Indie India ขอพาไปเที่ยวที่อื่นนอกอินเดียกันบ้าง แต่ว่าเรื่องที่เราคุยกันก็ยังเป็นเรื่องอินเดียนะ รอยนี้ไนซ์ขอพาทุกคนไปเที่ยวพม่า ไปส่องวิถีชีวิตคนอินเดียโพ้นทะเลที่นั่นว่าเป็นยังไงกันบ้าง ชีวิตความเป็นอยู่จะต่างจะเหมือนกับคนอินเดียในประเทศแค่ไหน

สวัสดีคร้าบบบ คนติดCook ep.นี้ พบกับซีรีย์ใหม่ของเรา Cook Geek กุ๊กกี๊ก มาทำอาหารกันแบบเนิร์ดๆกี๊กๆกันเถอะ - การใช้น้ำมันทำให้อาหารอร่อยกว่าไม่ใช้จริงหรือไม่ - ไข่ การเลือกซื้อ และการทำไข่แต่ละแบบให้ได้ตามใจนึกไม่ว่าจะต้ม เจียว ดาว หรือ poach - ข้าว หุงข้าวยังไงให้ สวย ขาว เรียงเม็ด และเก็บได้นานขึ้น - บะหมี่,บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป ลวก-ต้มยังไง ให้เส้นเหนียวนุ่ม - ไส้กรอก,กุนเชียง ทอดยังไงให้หนังกร๊อบกรอบ เนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ มาฟังไปพร้อมๆกันเลยจ้า

กลับมาพบกันอีกครั้ง (ร้องเพลง กลับมาได้หรือปล่าว....ปั๊ป ปา ดา ดา ประกอบ) ในวันนี้มีเรื่องราวจากที่ไปทำภาพยนตร์สารคดีมาเล่าให้ทุกท่านฟังกันค่ะ จริงๆแล้วนั้น การที่นานๆทีได้ไปทำอะไรที่มันหลุดจากกรอบการทำงานประจำก็ดีเหมือนกันนะ

MDC ep.59 สัปดาห์นี้รีวิว . One cut of the Dead A star is Born Venom Johnny English Strikes Again . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

MDC Flashback: รายการที่จะพาท่านผู้ฟังย้อนวันวานหนังเก่า หนังที่จะนำมาเล่าอาจจะมีอายุถึงร้อยปี หรืออาจจะผ่านมาแล้วไม่กี่ปี สำหรับ Ep.1 ขอพูดถึง 'Metropolis' ภาพยนตร์ไซไฟที่ยอดเยี่ยมที่สุดตลอดกาล ของผู้กำกับ ฟริตซ์ แลง รับฟังได้เลยครับ . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

แบะ~ แบะ~ สวัสดีทุกๆท่าน วันนี้มาฟังกันเรืองแกะๆแพะๆ แบบไม่จับแพะชนแกะ ฟังกันให้เคลียร์ๆ เนื้อสัตว์อีกชนิดที่เป็นที่นิยมไม่แพ้เนื้ออื่นๆ Lamb, sheep, goat ต่างกันยังไง, ทำยังไงให้เนื้อแกะไม่มีกลิ่นสาบ, การเลือกซื้อ, การเลือกเนื้อส่วนต่างๆมาทำอาหาร รวมไปถึงชีสชนิดต่างๆจากนมแกะและแพะ มาฟังกันได้เลยจ้า

คนติดcook มาแล้วจ้า ep.นี้มาต่อกันกับเรื่องเต้าๆ ผลิตภัณฑ์ต่างๆ ที่ได้จากถั่วเหลือง ไม่ว่าจะเป็นเต้าหู้ยี้ เต้าเจี้ยว เต้าซี่ ซีอิ้วขาว ซีอิ้วดำ ซีอิ้วหวาน ซอสปรุงรส และอื่นๆ วิธีการผลิต และเมนูจากวัตถุดิบต่างๆ เชิญรับฟังกันได้เลยครับผม

พบกับเรื่องราวของเบสท์ และ สังคม LGBT ในประเทศไทยและต่างแดน

ห่างหายกันไปนานมากเลย ไนซ์ต้องขออภัยจริง ๆ แต่เราก็กลับมาพบกันแล้วนะ ในสัปดาห์สุดท้ายของเดือนกันยายน รอบนี้ไนซืขอพาไปเที่ยวเมืองชิมลา รัฐหิมาจัณประเทศ ตอนเหนือของอินเดีย แหล่งพักตากอากาศแสนสวย พร้อมวิวแจ่ม ๆ จะแจ่ม จะสวยแค่ไหน ต้องลองไปกันดู แต่เทปนี้ไนซ์แค่มาเรียกน้ำย่อยให้ทุกคนเท่านั้นเอง

พบกับเรื่องราวของครูรุ้ง (นามสมมติ) คุณครูสอนสังคมศึกษาชาวสีม่วง ที่ฝ่าฟันอุปสรรคนานับประการก่อนที่จะมาเป็นคุณครูผู้สร้างแรงบันดาลใจให้กับนักเรียนหลายๆคน ปล. วันนี้เราจะได้มาเรียนรู้คำศัพท์ใหม่ๆจากครูรุ้ง เช่น อุปกรณ์เชียร์ และ ล่าแต้ม

MDC ep.58 สัปดาห์นี้รีวิว . A Simple Favor: หนังหักมุมสดใส . Alpha: ความสัมพันธ์ระหว่างมนุษย์กับหมาป่าในดินแดน 20,000 ปี . The Predator: ฉบับโหดเรท R . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

คนติดcook มาแล้วจ้า ep.นี้มาคุยกันเรื่องเต้าๆ เต้าอะไรมีหลายแบบ ทั้งนุ่มนิ่ม-แข็ง ขาว-เหลือง-ดำ กลม-เหลี่ยม ไม่เป็นทรงก็ยังมี เต้าหู้ หรือ tofu นั่นเอง อาหารที่หลายคนชอบ และอาหารที่หลายคนเกลียด มาคุยกันตั้งแต่ที่มา คุณค่าทางอาหาร วิธีการทำ เต้าหู้แบบต่างๆ เหมาะมั้ยที่จะทานเพื่อสุขภาพหรือลดน้ำหนัก เต้าหู้ขาว เต้าหู้เหลือง เต้าฮวย ฟองเต้าหู้ เต้าหู้ไข่ เต้าหู้ปลา และอีกหลายๆเต้า เชิญรับฟังกันได้เลยครับผม

MDC ep.57 สัปดาห์นี้รีวิว ซีรี่ย์เด็กใหม่, Girl From Nowhere (Part 1)Spoiler Alert!!! . รีวิว 6 ตอนแรกของซีรี่ย์ Spoiler Alert!!! สอดแทรกความคิดสะท้อนปัญหาสังคมวัยรุ่นมัธยมปลาย เกาะกระแสแนนโน๊ะเต้นหน้าเสาธง รับฟังได้เลยครับ . ขอให้มีความสุขกับการรับชมซีรี่ย์ครับ :)

พบกับเรื่องราวของ พิ พิริยะ กุลกาญจนาชีวิน ผู้ก่อตั้ง Glow Story และผู้ที่ active สุดๆ ในวงการ TED Talks ประเทศไทย ปล. Curator อ่านว่า คิว เร เท่อ อย่างไรก็ตาม น้องหมีเป็นคนชอบอ่านว่า คู เร เท่อ เพราะมันดู ... เป็นภาษาส่วนบุคคลดี

คนติดcook มาแล้วจ้ะ ep. นี้มาคุยกันถึงเรื่องความแตกต่างของงานศพ ระหว่างงานศพในกรุงเทพฯ ชีวิตดีๆที่ลงตัว กับงานศพที่จัดขึ้นในตจว. หรือบ้านนอก ตามที่ชาวกรุงเทพฯเรียกกัน ทั้งในเรื่องของการจัดการ อาหาร และบรรยากาศ รวมไปถึงเมนูอาหารที่ไม่ควรเสิร์ฟในงานศพ มาฟังกันเลยจ้า

MDC ep.56 สัปดาห์นี้รีวิว . 2,215 เชื่อ บ้า กล้า ก้าว: ภาพยนตร์สารคดีโครงการก้าวคนละก้าว สัมผัสวงในไปกับการวิ่งของ 'พี่ตูน-bodyslam' จาก เบตง สู่ แม่สาย . The Nun: ผีแม่ชีแห่งจักวาล 'Conjuring' . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

ต้ม! วิธีการปรุงอาหารที่เก่าแก่โบราณพอๆกับหัวนักการเมืองไทยหลายๆคน ต้มไข่ง่ายจะตาย แต่ต้มทีไรแตกทุกที ขี้เกียจจะขัดหม้อแล้วนะ โน่นก็ไข่ออนเซน นี่ก็ไข่ออนเซน ไข่ออนเซนที่จริงมันเป็นยังไง ทำแบบไหนกันแน่ แกงจืด ต้มจืด ซุปต่างๆ ใส่เนื้อสัตว์ตอนน้ำเดือด หรือใส่ก่อนตั้งไฟกันแน่ ซูส์วีด์ คืออะไร ต่างกับเอาไปตุ๋นยังไง มาฟังเรื่องต้มตุ๋นแต่ไม่หลอกลวงกันเลยจ้า