Podcast

พบกับเรื่องราวของ พิ พิริยะ กุลกาญจนาชีวิน ผู้ก่อตั้ง Glow Story และผู้ที่ active สุดๆ ในวงการ TED Talks ประเทศไทย ปล. Curator อ่านว่า คิว เร เท่อ อย่างไรก็ตาม น้องหมีเป็นคนชอบอ่านว่า คู เร เท่อ เพราะมันดู ... เป็นภาษาส่วนบุคคลดี

คนติดcook มาแล้วจ้ะ ep. นี้มาคุยกันถึงเรื่องความแตกต่างของงานศพ ระหว่างงานศพในกรุงเทพฯ ชีวิตดีๆที่ลงตัว กับงานศพที่จัดขึ้นในตจว. หรือบ้านนอก ตามที่ชาวกรุงเทพฯเรียกกัน ทั้งในเรื่องของการจัดการ อาหาร และบรรยากาศ รวมไปถึงเมนูอาหารที่ไม่ควรเสิร์ฟในงานศพ มาฟังกันเลยจ้า

ทวงคืนพื้นที่ให้ทีมยุโรป!! เมื่อรายการโจรสลัดหลังๆ มานี้มีแต่เรื่องที่เที่ยวในญี่ปุ่นจนจะกลายเป็นรายการนำเที่ยวญี่ปุ่นไปซะงั้น ทีมเยอรมันผู้อดรนทนไม่ได้จึงลุกขึ้นมาชิงตำแหน่งกัปตันกับเขาบ้าง ในทริปนี้ไบร้ทจะพาทุกคนไปยังพื้นที่มรดกโลกที่เต็มไปด้วยเสาเสาเสา!?! ตกลงมันจะเป็นรายการโจรสลัดหรือเสาเสาเสากันแน่เนี่ย ละเจ้าเสาเสาเสานี่คืออะไร แล้วในเทปนี้มีคนพูดว่าเสาไปทั้งหมดกี่ครั้ง(ไม่เกี่ยว) ไปฟังกันได้เลยยย

[Facebook | Twitter หรือ #หลัดผัก]

MDC ep.56 สัปดาห์นี้รีวิว . 2,215 เชื่อ บ้า กล้า ก้าว: ภาพยนตร์สารคดีโครงการก้าวคนละก้าว สัมผัสวงในไปกับการวิ่งของ 'พี่ตูน-bodyslam' จาก เบตง สู่ แม่สาย . The Nun: ผีแม่ชีแห่งจักวาล 'Conjuring' . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

“ผมไม่ได้ลอกใคร” - คำกล่าวจากบทสัมภาษณ์ของสถาปนิกไทย  ผู้มีโอกาสที่จะได้รับเลือกแบบให้ก่อสร้างเป็นอาคารผู้โดยสารแห่งที่ 2  ของสนามบินสุวรรณภูมิ จนเป็นชนวนดราม่า ว่า “ก๊อป” หรือ “ไม่ได้ก๊อป”

เสาเสาเสาชวนคุยผ่าดราม่าการออกแบบ  พาคุณมาสำรวจความหมายของการลอกเลียนแบบ ทั้งในแง่กฎหมาย และกฎหมู่  ของวงการสถาปัตย์ ลามไปถึงวงการอื่นๆ ทั้งโฆษณา แฟชั่น กราฟิก (เช่นเคย)  เชิญไปเสพดราม่ามันส์ๆ กัน

–––––––––––––––––––––––––––

(0:21:00) ดราม่าสถาปัตย์: เทอร์มินัล 2 สุวรรณภูมิ
(0:52:00) ลิขสิทธิ์ / สิทธิบัตร และการก๊อปปี้ในวงการแฟชั่น
(1:12:00) Galaxy Soho ของป้าซาฮ่า
(1:26:00) การก๊อปปี้ในวงการโฆษณา กราฟิก และการ์ตูน
(1:37:00) ลิขสิทธิ์ในโลกคอมมูนิสต์
(1:57:00) ตกลงเทอร์มินัลสนามบินเราลอกหรือไม่ลอก?
(2:12:00) โบ๊ทกับตั้วจบไม่ลง

ต้ม! วิธีการปรุงอาหารที่เก่าแก่โบราณพอๆกับหัวนักการเมืองไทยหลายๆคน ต้มไข่ง่ายจะตาย แต่ต้มทีไรแตกทุกที ขี้เกียจจะขัดหม้อแล้วนะ โน่นก็ไข่ออนเซน นี่ก็ไข่ออนเซน ไข่ออนเซนที่จริงมันเป็นยังไง ทำแบบไหนกันแน่ แกงจืด ต้มจืด ซุปต่างๆ ใส่เนื้อสัตว์ตอนน้ำเดือด หรือใส่ก่อนตั้งไฟกันแน่ ซูส์วีด์ คืออะไร ต่างกับเอาไปตุ๋นยังไง มาฟังเรื่องต้มตุ๋นแต่ไม่หลอกลวงกันเลยจ้า

MDC ep.55 สัปดาห์นี้รีวิว . Someone from Nowhere, มา ณ ที่นี้: ที่แห่งนี้ใครเป็นเจ้าของ (ปล. เทปนี้อ่านคำว่า No-where ผิดเป็น Now-here ทัั้งเทปครับ) . The Equalizer 2: เดนเซล วอชิงตัน กลับมาอีกครั้งในบทบาทคุณลุงใจดีผู้มีความเท่ห์ในการผดุงความยุติธรรม . Mile 22: ระยะทาง 22 ไมล์ กับภารกิจส่งตัวสายลับเสี่ยงตาย นำทีมโดย 'มาร์ก วาห์ลเบิร์ก' . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

สวัสดีคร๊าบ กลับมาพบกันอีกแล้วกับรายการที่จะพาทุกคนไปรู้จักกับประเทศอินเดียให้มากยิ่งขึ้น หลังจากห่างหายกันไปหลายสัปดาห์ รอบนี้ไนซ์เลยอยากพาทุกคนไปเที่ยวเมืองมุมไบกัน เมืองที่ได้ชื่อว่ามีสลัมใหญ่ที่สุดในโลก จะมีอะไรน่าสนใจบ้างก็ต้องลองฟังกันดูเอานะ

0:06:00 โอชิตั้วถามเรื่องการเรียน / คุณ Crying Bubble
0:34:00 เราใช้รถรางได้ไหม / คุณหมีๆ แถวบ้านแกสิ
0:41:00 การออกแบบครัวขนม / aaaae
1:03:00 กลิ่นเหม็นตรงบีทีเอสสยาม / BTS_SlowTrain
1:22:00 ฮวงจุ้ยประตูหน้าบ้านทะลุถึงครัวหลังบ้าน / คุณโดม

มาแล้วจ้า คนติดCook ep.นี้ต้อนรับกันด้วย series ใหม่ cook กันเถอะเรา ซีรีย์ที่จะพูดถึงอาหาร 1 อย่าง ในทุกๆด้าน ทั้งที่มา ส่วนประกอบ การเลือกซื้อวัตถุดิบ และขั้นตอนการทำ เรียกได้ว่าฟังจบแล้วลุกไปทำได้เลย เริ่มกันด้วยตอนแรกของซีรี่ย์ อาหารอิตาเลียนเมนูนี้ที่ทุกๆคนน่าจะรู้จักกันดี นั่นก็คือ พาสต้าคาโบนารา : Pasta alla Carbonara นั่นเอง มาร่วมฟัง ร่วมหิว ร่วมลุกไปทำ พร้อมๆกันเลยดีกว่า

"คณิตศาสตร์" คำที่แค่พูดขึ้นมาก็มีคนยี้ วิชาเรียนที่คนส่วนใหญ่ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า เรียนไปก็ไม่ได้ใช้ เทปนี้ทีมหลัดผัก จะมาพาทุกคนไปผจญภัยไปกับเรื่องราวเบื้องหลังวิชาที่เป็นไม้เบื่อไม้เมากับเด็กไทยมาเนิ่นนาน ตั้งแต่ว่าใครมันเป็นคนต้นคิดวิชานี้ขึ้นมา? โลกของคณิตศาสตร์กว้างใหญ่แค่ไหน? คณิตศาสตร์ที่เรียนไปแล้วได้ใช้มีอยู่จริงหรอ? แล้วคนที่เรียนคณิตศาสตร์เค้าคิดยังไงถึงไปเรียน? ผักชามนี้จะขมอย่างที่หลายๆ คนคิดรึเปล่า ไปฟังกันเลยยยย 

เนื้อหาในตอนนี้
- พบกับช่วง ช่างเถอ-- เก็บตกคำถามจากทางบ้าน พาร์ทแรกคณิตศาสตร์มีจริงหรือเป็นแค่จินตนาการ? เกมไล่ชื่อนักคณิตศาสตร์ และอื่นๆ
- คั่นเวลาด้วยบทสัมภาษณ์ว่าด้วยเรื่องคนที่เขาไปเรียนคณิตศาสตร์ เขาเรียนอะไรกัน ทัศนคติ แล้วเรียนจบไปจะไปทำอาชีพแบบไหน
- ต่อกับช่วงตอบคำถามพาร์ทจบ ช่วงนี้วงการคณิตศาสตร์มีงานวิจัยอะไรบ้าง (สามารถรับฟังเสียงกรีดร้องของผู้ร่วมรายการได้ที่นี่) 

[Facebook | Twitter หรือ #หลัดผัก]

MDC ep.54 สัปดาห์นี้รีวิว . BNK48: Girls Don't Cry ภาพยนตร์สารคดีของผู้กำกับ 'พี่เต๋อ-นวพล ธำรงรัตนฤทธิ์' . Crazy Rich Asians: เรื่องราวระหว่างแม่สามีมหาเศรษฐีกับลูกสะใภ้ผู้ต่ำต้อย . ขุนพันธ์ 2: เมื่อความดี กลับตาลปัตร ขุนพันธ์ เสือใบ และเสือฝ้าย . Searching: การหายตัวไปของลูกสาวกับการตามหาที่พาไปพบแต่คำถาม? . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

SaoSaoSao History! กลับมาอีกครั้ง (นะคร้าบบบบ)

โดนคุณเทินเจ้าเก่า  คนเดิมกับภาคที่แล้ว มาสานต่อซีรีส์ในภาคที่ 3  เสาเสาเสาและแขกรับเชิญพาคุณย้อนยุคสู่ช่วงอาณานิคม ณ ทวีปอเมริกาเหนือ  ก่อนจะเข้าสู่การปฏิวัติสร้างชาติ  ไปจนถึงการปฏิวัติอุตสาหกรรมที่เข้าสู่สหรัฐอเมริกา  แอบแวะไปเรื่องวิศวกรรมบ้าง เหยียดบ้าง ตึกบ้าง ผีบ้าง ตามสไตล์!

(0:00:00) เล่าเรื่องสยองขวัญก่อนเริ่มรายการ
(0:19:00) แขกรับเชิญ “คุณเทิน” แนะนำตัว
(0:25:00) กำเนิดอเมริกา ในยุคล่าอาณานิคม
(0:40:00) สงครามปฏิวัติอเมริกา และจอร์จ วอชิงตัน
(1:12:00) “Adam Style Architecture” สถาปัตยกรรมยุคปฏิวัติอเมริกา
(1:16:00) โทมัส เจฟเฟอร์สัน ประธานาธิบดีคนที่ 3
(1:40:00) กำเนิดการปฏิวัติอุตสาหกรรม
(1:44:00) เจมส์ วัตต์ และโลกแห่งเครื่องจักร (แทรกช่วงศัพท์ช่างเป็นพักๆ)
(2:21:00) จากอังกฤษถึงอเมริกา
(2:27:00) โธมัส อัลวา เอดิสัน และสงครามไฟฟ้า
(2:42:00) นิโคลา เทสลา นักประดิษฐ์ฮิปสเตอร์?
(3:00:00) รถจักรไอน้ำ-ยุคตื่นทอง
(3:06:00) สงครามกลางเมือง สงครามสีผิว (แทรกเรื่อง race ยกใหญ่)
(3:27:00 )เรื่องผีจากสงครามกลางเมือง
(3:29:00) ยุคทองของอเมริกา

คนติดcook สัปดาห์นี้ ขอแนะนำ/รีวิวรายการที่น่าสนใจ ดูเพลินๆ แต่ได้ความรู้พร้อมลุ้นเอาใจช่วยไปกับผู้เข้าแข่งขัน Million Pound Menu : เมนูเงินล้านนนน (ชื่อไทยตั้งให้เองซะเลย) เมื่อผู้เข้าร่วมรายการพกความทะเยอทะยาน ความตั้งใจมาเต็มที่ หวังทำตามฝันจะมีธุรกิจเป็นของตนเอง ต้องมานำเสนอแผนธุรกิจ ขายแนวคิดให้ท่านกรรมการทั้งหลาย ที่เป็นนักลงทุน ที่มีหลายรูปแบบ ทั้งเขี้ยวลากดิน ทั้งperfectionism หรือใจกว้างเหมือนพ่อพระแม่พระก็มี แต่สุดท้ายแล้ว ความฝันกับความเป็นจริง จะมาบรรจบกันได้หรือไม่ ต้องคอยเอาใจช่วยกันไป บอกเลยช่วงท้ายๆนี่ร่วมลุ้นไปกับผู้เข้าร่วมรายการหนักมาก อ้อ ไปติดตามกันได้ทาง BBC และ Netflix นะจ๊ะ

"คณิตศาสตร์" คำที่แค่พูดขึ้นมาก็มีคนยี้ วิชาเรียนที่คนส่วนใหญ่ต่างบอกเป็นเสียงเดียวกันว่า เรียนไปก็ไม่ได้ใช้ เทปนี้ทีมหลัดผัก จะมาพาทุกคนไปผจญภัยไปกับเรื่องราวเบื้องหลังวิชาที่เป็นไม้เบื่อไม้เมากับเด็กไทยมาเนิ่นนาน ตั้งแต่ว่าใครมันเป็นคนต้นคิดวิชานี้ขึ้นมา? โลกของคณิตศาสตร์กว้างใหญ่แค่ไหน? คณิตศาสตร์ที่เรียนไปแล้วได้ใช้มีอยู่จริงหรอ? แล้วคนที่เรียนคณิตศาสตร์เค้าคิดยังไงถึงไปเรียน? ผักชามนี้จะขมอย่างที่หลายๆ คนคิดรึเปล่า ไปฟังกันเลยยยย

เนื้อหาในตอนนี้
- เปิดหลักสูตรม.ต้นของเด็กไทย คณิตศาสตร์ตัวไหนเอาไปใช้จริงได้บ้าง
- เปิดหลักสูตรม.ปลายของเด็กไทย คณิตศาสตร์ตัวไหนเอาไปใช้จริงได้บ้าง
- เปิดหลักสูต....พอแล้ว! จะเปิดอะไรนักหนา แค่นี้ก็คุยเพลินจะเกินชั่วโมงละว้อย 

[Facebook | Twitter หรือ #หลัดผัก]

วันนี้ขอมาเทียบแข่งกับรายการ MDC อ่ะแฮ่ม ด้วยการรีวิวภาพยนตร์สารคดีเรื่อง Girls Don't Cry แบบ Minimalist นอกจากรีวิวภาพยนตร์ เรายังไปรีวิวหนังสืออีกเล่มหนึ่งกันต่อ หนังสือเล่มนี้มีชื่อว่า สมองคนรวย สมองคนจน อยากจะถามทุกท่านเหมือนกันว่า ถ้าฟังจบแล้ว สรุปได้ไหม ว่าเรามีสมองของคนรวย หรือตอนนี้ความจนกำลังครอบงำเราอยู่

เสาเสาเสา #ช่างเถอะ กลับมาแล้ว! ของแท้ต้องร้องเพลงเปิดรายการแบบอายๆ …
พบคำถามจากทางบ้านที่ถามมาเถอะ เราก็จะตอบให้แบบช่างเถอะ!

0:08:00 กำจัดคราบดำที่เหรียญกษาปณ์ - คุณชีวิตเด็กกงสี
0:33:00 โฆษณา! ใช่แล้ว เรามีโฆษณา!
0:40:00 บ้านที่มีหน้าต่างรอบบ้าน - คุณ seeking death
0:59:00 สีสะท้อนความร้อนกันควมร้อนได้จริงไหม - คุณ seeking death
1:05:00 จิตวิทยาสีต่ออาคาร - คุณ PeeHKung
1:26:00 ช่วงพิเศษ โบ๊ทดราม่ากับผู้รับเหมา
1:34:00 วิธีกำจัดมดที่เป็นมิตรต่อเด็ก - คุณปลาโลมาในอ่างอาบน้ำ
ข้อแถม: อ่านหนังสืออะไรกันบ้าง

คนติดcook วันละหลายคำ วันนี้เสนอคำว่า Fish sauce น้ำปลานั่นเอง ทำความเข้าใจน้ำปลาเบื้องต้น ทำไมแค่ข้าวสวยร้อนๆกับน้ำปลาถึงอร่อย ไม่ใช่เพราะความเคยชินหรือความหลัง Fig มะเดื่อ ผลไม้รูปร่างแปลก แต่หวานหอมอร่อย ทานได้หลากวิธี Filo แผ่นแป้งที่บางมากกก บางจนเหมือนกระดาษ และความเกี่ยวข้องกับแป้งpastry และครัวซองต์ Flambe เบิร์น! เบบี้ เบิร์น! ระวังอย่าเผาครัวเอาซะล่ะ

กลับมาพบกันอีกครั้งในรายการ The Minimalist's Diary เย้ เย เย... วันนี้เราจะพาทุกท่านไปพบกับคำตอบที่ว่า จะทำอย่างไรให้เรารวยเร็วที่สุดในสามโลกนี้นี้นี้นี้...(เสียงเอคโค่ประกอบ) นอกจากนี้แล้ว ep. นี้ น้องหมี หรือผู้จัดรายการ ยังพยายามทำตนเป็นนักวิพากษ์วิจารณ์ในวิชาชีพอื่นๆอีกด้วย ถือเป็นอีกหนึ่ง episode ที่พังมากถึงมากที่สุด

MDC ep.53 (13-19 August 2018) Christopher Robin/ Along with the God by Infinity Podcast