Podcast

สัปดาห์ที่ผ่านมา เจอเรื่องไขมันทรานส์กันจนเบื่อแล้วใช่มั้ย อย่ากระนั้นเลย ใครที่ยังไม่อ่าน ไม่ต้องอ่านเอง ใครที่อ่านแล้ว จะเล่าให้ฟังซ้ำ นี่แหละข้อดีของ podcast มากดฟังกันอีกซักรอบให้เข้าใจมากขึ้น (เอ๊ะ หรือจะสงสัยมากกว่าเดิม) - Trans fat หรือ ไขมันทรานส์คืออะไร, ข้อดี - ข้อเสีย - ทำไมถึงถูกพูดถึงกันมากในช่วงนี้ - อาหารที่เกี่ยวข้อง, ที่มาและข้อเท็จจริงเกี่ยวกับมาการีน มาฟังกันให้เลี่ยนไปเลยจ้า

Ep. นี้ เราจะพาทุกท่านไปพบกับคุณพ่อตัวอย่างแห่งชาติ ที่สามารถเป็นตัวอย่างที่ดีให้กับเราในด้านการจัดการทางการเงินและการเป็น Minimalist แต่คำถามก็คือ ไม่ใช่ทุกคนบนโลกใบนี้ที่จะโชคดีมีพ่อเป็นพ่อตัวอย่าง การมีพ่อที่ดีและมีคุณภาพ เปรียบเสมือนเราเข้าไปยังห้องสอบแล้วกาข้อสอบถูกทั้งๆที่ไม่รู้คำตอบ หรือไม่ก็เหมือนเราซื้อหวยแล้วถูก - ไม่ได้หมายความว่าหายากขนาดนั้นนะ แต่หมายความว่า การเกิดมาในครอบครัวที่ดี ถือเป็นโชคอย่างหนึ่งในชีวิต ถ้าอย่างนั้นแล้ว เราจะทำอย่างไรในกรณีที่เราหา role model ในบ้านไม่พบ? Ep. นี้เรามีคำตอบให้กับทุกท่าน

เสาเสาเสา x เงินเงินเงิน

บัดนี้เราต่างเริ่มระแคะระคายกันแล้วเนอะ  ว่าสังคมรอบตัวเรากำลังค่อยๆ  ก้าวเข้าสู่โลกที่เงินตราไม่ได้มีหน้าตาเป็นเหรียญหรือกระดาษอีกต่อไป  เมื่อโลกกำลังหมุนมาถึงวันที่ "เงิน" ซึ่งแทนด้วยวัตถุทางกายภาพ  กำลังจะกลายเป็นอดีต เรื่องของเงินที่ถูกโลกแห่งดิจิทัลพาเข้าสู่  "เงินเสมือน"

เสาเสาเสาขออาสาพาคุณไปสำรวจเทคโนโลยีต่างๆ  ที่เข้ามามีบทบาทในการเงินการธนาคาร การใช้ชีวิตจับจ่ายใช้สอยของพวกเรา  พาไปชมกรณีศึกษาจากประเทศสวีเดน เยอรมนี จีน อินเดีย ญี่ปุ่น และอื่นๆ  รวมถึงอนาคตอันใกล้(มากๆ!)ของประเทศไทย ในการเป็น "สังคมไร้เงินสด"

คราวนี้ กระเป๋าสตางค์ไม่ต้องจับ แค่เตรียมมือถือให้มั่น เพราะเงินกำลังจะหมุนไป กำลังจะหมุนไปเร็วยิ่งกว่าเดิม!

_____________________________

(0:04:00) อะไรคือ Cashless
(0:10:00) บัตรเครดิต เดบิต บัตรเติมเงิน บัตรกดเงินสด
(0:25:00) ยินดีต้อนรับสู่สังคมไร้เงินสด
(0:37:00) เงินสด vs เงินดิจิทัล
(0:55:00) The 2nd Disruption : Mobile Payment
(1:00:00) สวีเดน - สังคมไร้เงินสดแทบจะ 100%
(1:15:00) NFC / Apple Pay / Samsung Pay
(1:33:00) การผลักดันของรัฐ / PromptPay
(1:59:00) วันพรุ่งนี้ของ Cashless Society
(2:15:00) รถไฟฟ้าและบัตรแมงมุมต่างๆ
(2:23:00) ตั้วจบไม่ลง (เมื่อก่อนช่วงนี้เป็นของอีโบ๊ท)

กลับมาพบกับเรื่องราวการผจญภัยในเมืองต่าง ๆ กันอีก สักครั้งนะครับ วันนี้ไนซ์จะพาทุกคนไปรู้จักรัฐเตลังกานาและรัฐอานธรประเทศ แห่งอินเดียใต้ ดินแดนที่ขึ้นชื่อว่าข้ามหมดบริยานี่อร่อยที่สุดในประเทศอินเดีย แล้วยังมีความรุ่มรวยทางวัฒนธรรมด้วย

วุ้นเส้นจากผลิตจากแป้งถั่วเขียว 100% จริงเรอะ? เมื่อขนมสาคูที่เรากินทุกวันนี้ อาจไม่ได้ทำจากแป้งต้นสาคู เมื่อ แป้งท้าวยายม่อม ไม่ใช่ แป้งเท้ายายม่อม และ แป้งท้าว ไม่ใช่ แป้งเท้ายายม่อม ทำราดหน้าใช้แป้งอะไรดี แป้งมัน แป้งมันฮ่องกง แป้งข้าวโพด? แป้งมันฮ่องกง คือแป้งมันที่ผลิตที่ฮ่องกง? แล้วต่างกับแป้งมันยังไง มาฟังกันดีกว่าจ้า

MDC ep.50 สัปดาห์นี้รีวิว . Ant-Man and the Wasp: การกลับมาอีกครั้งของฮี่โร่ร่างเล็กสไตล์บ้านๆ ที่มีภารกิจแบบจับพลัดจับผลู มาครั้งนี้ยังพาคู่หูมาเพิ่มความสนุกสนานด้วย . Sicario: Day of the Soldado : ภาพยนตร์ทริลเลอร์กดดัน เรื่องราวแก๊งค้ายาเสพติด เบื้องหลังผู้ก่อการร้าย แผนการที่ไม่เป็นไปตามคาดหมาย ส่งมอบความระทึกใจ . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

กลับมาตามคำเรียกร้อง(?) กับเกมฟรุตสลัดที่ไม่ได้ครึ่งปีเล่นทีแล้วนะจ๊ะ สำหรับเทปนี้จะเป็นบันทึกเสียงจากการไลฟ์เล่นฟรุตสลัดกันของเอิ๊ก ออม และแขกรับเชิญคือพี่ใบตอง ซึ่งได้มารวมตัวกันและเล่นกันไปเมื่อเดือนพฤษภาคมที่ผ่านมา เมื่อเอิ๊กผู้ผ่านศึกฟรุตสลัดมาอย่างโชกโชน มาเจอกับสองผู้เล่นใหม่ จะเป็นยังไงไปฟังกันเล้ยยย

[Facebook | Twitter หรือ #หลัดผัก]

ฮัลโหล วันนี้กลับมาพบกันอีกครั้งในรายการ The Minimalist's Diary วันนี้จะเอาเรื่องราวของ Minimalists ที่ไปประสบพบเจอที่ประเทศเยอรมนีมาฝากทุกคน ตั้งแต่ประเด็นของการไม่ยอมใช้พลาสติกกันซักเท่าไหร่นักของคนในประเทศนี้ กลุ่มของฟรีที่แจกแหลกโดยเฉพาะเฟอร์นิเจอร์ ทำให้เราประหยัดเงินไปได้มากโข ลากยาวไปจนถึงอาหารฟรี สำหรับใครที่สนใจในประเทศนี้ ลองฟังกันดู กับประสบการณ์ Minimalism ในเยอรมนี

จากเหตุการณ์ #ถ้ำหลวง ที่เกิดขึ้น เราได้เห็นการประสานงาน  และวิธีช่วยเหลือผู้ประสบภัยจากเหล่าอเวนเจอร์สทั่วโลก  เราได้เห็นสารพัดวิธีการและนวัตกรรมมากมายที่ถูกคิดค้นขึ้นมาใช้ในการกู้ภัยครั้งนี้

เสาเสาเสาขอเชิญคุณมาร่วมสนทนาเรื่องลักษณะทางธรณีวิทยาของถ้ำ  มารู้จักถ้ำในรูปแบบต่างๆ จากทั่วโลก มีการจัดอันดับใหญ่! ยาว! ลึก!  ถ้ำที่ต้องร้องว้าว สิ่งมีชีวิตในถ้ำที่ฟังแล้วต้องร้อง บรื้อออออออ~  และถ้ำมหัศจรรย์ที่สรรค์สร้างโดยมนุษย์!

มาฟังการเอาตัวรอดหากคุณกลายเป็นผู้ประสบภัยในถ้ำ รวมถึงกรณีศึกษาอื่นๆ ที่เคยเกิดขึ้นมาในโลก เพื่อให้คุณรู้ทันถ้ำ ถ้ำ ถ้ำ ถ่ามมม

––––––––––––––––––

(0:00:00) ย้อนเหตุการณ์ #ถ้ำหลวง
(0:40:00) ประเภทของถ้ำ
(0:44:00) ถ้ำที่ใหญ่ที่สุดในโลก
(0:49:00) ถ้ำที่ยาวที่สุดในโลก
(0:56:00) ถ้ำที่ลึกที่สุดในโลก
(0:58:00) ถ้ำเรืองแสง
(1:06:00) ถ้ำที่เข้าไป 10 นาทีตาย
(1:10:00) ถ้ำที่ยาวที่สุดในไทย
(1:14:00) สัตว์ในถ้ำ
(1:24:00) กฎและข้อห้ามในการเที่ยวถ้ำ
(1:36:00) ถ้ำที่คนสร้าง / นครลึกลับใต้ดิน
(1:56:00) ถ้ำขยะนิวเคลียร์
(2:01:00) ถ้ำ Man-made ที่ออกแบบมาอย่างสวย
(2:04:00) รวมเหตุการณ์คนติดถ้ำ

สวัสดีครับ สัปดาห์นี้ Indie India ของดการพาเที่ยวเมืองต่าง ๆ ในอินเดียมีคุยเรื่องนี้กันสักหน่อย เห็นหลายคนสนใจกันมาก ๆกับ กรณีการตายปริศนากลางกรุงเดลี 11 ศพ เรื่องมีจะสยองแค่ไหน มีเบื้องลึกเบื้องหลังยังไง ลองฟังกันดูนะครับ

เรื่องราวของเพื่อนรักสองคน ที่วันหนึ่งคนหนึ่งคือเหยื่อและอีกคนคือฆาตกร ถึงแม้จะฟังดูธรรมดามาก แต่ถ้า ฆาตกรมีอายุ 20 กว่าๆ มาจากครอบครัวที่มีฐานะดีมาก หน้าตาดี การศึกษาดี และยืนยันว่าตัวเองไม่ใช่ฆาตกร...ถ้าเช่นนั้น ใครฆ่าเพื่อนของเธอ?

เมื่อเส้นหมี่ ไม่ได้ทำจากแป้งหมี่! ...แล้วเส้นหมี่ทำจากอะไร เมื่อบะหมี่ พาสต้า พิซซา ขนมปัง ทำจากแป้งชนิดเดียวกัน เมื่อฮะเก๋า ทำจากแป้งสาลี ... แต่แป้งฮะเก๋า ไม่ใช่แป้งสาลี โปรตีนเกษตรคืออะไรกันแน่.... มันคือโปรตีนหรือแป้ง? . โอ๊ย เริ่มมึนแล้วสิ . มาฟังเรื่องราวของ แป้งสาลี แป้งขนมปัง แป้งเค้ก แป้งอเนกประสงค์ แป้งหมี่ แป้งฮะเก๋า แป้งตั้งหมิ่น กลูเต็น โปรตีนเกษตร แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว หมี่กึง และอีกเยอะแยะ กันเลยดีกว่า

นมัสการ ชาวอินดี้ผู้หลงไหลในเรื่องราวอินเดียทุกทัน วันนี้ไนซ์ขอนำชมเที่ยวดินแดนถิ่นศิลปะวัฒนธรรมแห่งชาติอินเดียที่เลื่องชื่อที่สุดแห่งหนึ่งอย่างรัฐเบงกอลตะวันตก รัฐที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายสถาปัตยกรรมแบบอาณานิคม ผสมด้วยวรรณกรรมชั้นเอกอย่างรพินทนาถ ฐากูร รัฐนี้จะเด็ดดวงแค่ไหนก็ต้องลองฟังกันดู รับรองว่าต้องมีคนอยากจะจองตั๋วไปเที่ยวกัลกัตตาแน่ๆ

อะไรเอ่ย 4 ปีมีหนึ่งครั้ง หาผู้ชนะสูงสุด ทั้งโลกจับตามอง

…ไม่ใช่เลือกตั้งสินะ

แต่มันคือ "FIFA WORLD CUP 2018" เทศกาลกีฬาที่แฟนผู้คลั่งไคล้ฟุตบอลทั่วโลกเฝ้าจับตามองและลุ้นกันเยี่ยวเหนียว

การแข่งขันฟุตบอลและสารพัดมหกรรมการแข่งขันกีฬาทั่วโลกนั้นมีฉากหลังเป็นสถาปัตยกรรมประเภท  Stadium (สนามกีฬา) ที่ถูกพัฒนารูปแบบมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่ยุคกรีกโบราณ  จนถึงปัจจุบัน

เสาเสาเสาอีพีนี้ขอนั่งคุยแลกเปลี่ยนบรรยากาศการเชียร์กีฬา  ดูคอนเสิร์ตในสเตเดียม รวมถึงการออกแบบและเกร็ดการก่อสร้างสเตเดียมหลายๆ  แห่งทั่วโลก รวมถึงพัฒนาการของเทรนด์การสร้างสเตเดียมในปัจจุบันและอนาคต

เชิญหยิบเสื้อทีมที่ชอบ แล้วมานั่งเกาะขอบสนามกับเรา!

---

(0:00:00) โบ๊ทไปแมนเชสเตอร์
(0:05:00) แลกเปลี่ยนประสบการณ์สเตเดียม
(0:15:00) มาตรฐานในการออกแบบ
(0:22:00) ปัญหาและปัจจัยในการออกแบบ
(0:30:00) สนามกีฬาที่ใหญ่ที่สุดในโลก
(0:39:00) วัฒนธรรมการเสพกีฬา
(0:45:00) เงินๆ ทองๆ
(0:52:00) การออกแบบเพื่อรองรับความต้องการใหม่ๆ
(1:04:00) เสียง แสง และ FIFA Stadium Requirement
(1:10:00) วัสดุกับผลกระทบต่อเมือง
(1:12:00) ความยั่งยืนจากธุรกิจเจ้าภาพกีฬา
(1:20:00) สนามฟุตบอลโลกที่รัสเซีย
(1:27:00) ตัวอย่างสเตเดียมที่น่าสนใจ
(1:52:00) ฟุตบอลโลกครั้งหน้าที่กาตาร์
(1:55:00) โบ๊ทจบไม่ลง (อีกแล้ว)

สวัสดีจ้าชาว Minimalists อยากแอบถามทุกท่านว่าในแต่ละเดือน ท่านเสียค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นกันไปเยอะไหม? ถ้าเยอะ วันนี้เราจะมาพาทุกท่านไปพบกับ 35 สิ่งที่คุณไม่ควรไปเสียเงินเสียทองให้! ว่าแต่ 35 สิ่งนี้คืออะไร? กดฟังกันได้เลยค่ะ (แอบบอกว่าของบางอย่างก็เป็นของธรรมดาอย่างหาที่สุดมิได้)

คนติดcook วันละหลายคำ วันนี้เสนอคำว่า Deglaze รสชาติเหมือนน้ำล้างกระทะ? น้ำล้างกระทะอาจจะอร่อยก็ได้ใครจะรู้ Devein เส้นดำที่หลังกุ้งคืออะไร กินแล้วจะเป็นอะไรมั้ย Dashi ทำไมน้ำสต็อคจากญี่ปุ่น ถึงได้นิยมไปทั่วโลก Danish แดนิช ทำไมต้องแดนิช เกี่ยวอะไรกับชาวเดนมาร์ก

เมื่อแดดส่อง โอปป้าสุดคูลแห่งทีม #หลัดผัก ของเรา ได้ไปกระทำการฮอปปิ้งตามคาเฟ่ต่างๆ ในเมืองเกียวโต เขาก็ได้มาแบ่งปันเรื่องราวทั้งเสน่ห์ของคาเฟ่แต่ละแห่ง เมนูแนะนำต่างๆ ไปจนถึงข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกาแฟที่เสิร์ฟในร้าน ทำให้เอิ๊กผู้ไม่ประสีประสาเรื่องกาแฟต้องทึ่งในโลกอันมหัศจรรย์พันลึกของมัน ใครพร้อมแล้วอย่าลืมปรับอารมณ์ให้สบาย ชงกาแฟซักแก้ว แล้วมาดื่มด่ำกับบรรยากาศดีๆ ในเทปนี้กันเลย

ไปดูรูปภาพประกอบการเล่าและรีวิวของแดดส่องทั้งหมดได้ที่นี่
ภาษาไทย: www.facebook.com/daadsong.foto/
ภาษาอังกฤษ: medium.com/@daadsong
ภาษาญี่ปุ่น: instagram.com/daadsong

[Facebook | Twitter หรือ #หลัดผัก]

MDC ep.49 สัปดาห์นี้รีวิว . Incredibles 2: กลับมาอีกครั้งในรอบ 14 ปี ของภาพยนตร์แอนิเมชั่นฮีโร่ที่ดีที่สุดในโลก การกลับมาครั้งนี้ของครอบครัวยอดมนุษย์จะสมการรอคอยหรือเปล่า? . Be with You: ปาฏิหาริย์ฤดูฝน...เราจะได้พบกันอีกครั้ง ภาพยนตร์ดราม่า-โรแมติก จากประเทศเกาหลี เมื่อวันหนึ่งคนรักกลับมาพร้อมสายฝน เราจะยังคงรักกันเหมือนเดิม . Escape Plan 2: อย่างเสียเวลาไปดู!!!!! . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

เสาเสาเสา #ช่างเถอะ  กลับมาอีกครั้งพร้อมคำถามจากทางบ้านมากมาย  คราวนี้ดูจะมีผู้สนใจสอบถามเกี่ยวกับการเรียนและการสมัครงานเป็นพิเศษ  (แสดงว่าอีพีก่อนหน้านี้เวิร์กเว้ย 555)  นอกจากนี้แล้วยังมีคำถาม-คำตอบเกี่ยวกับเรื่องปัญหาในบ้าน  ทั้งเรื่องกระเบื้อง และเรื่องผี!

(0:00:00) บูลลี่โบ๊ทต่อจากอีพีที่แล้ว
(0:07:00) สถาบันมีผลต่อการได้งานไหม
(0:32:00) เรียนจบควรทำงานประจำหรือฟรีแลนซ์ดี
(0:42:00) เรียนอินทีเรีย อยากทำออกแบบผลิตภัณฑ์ได้ไหม
(0:49:00) กระเบื้องดีดดังป๊อก
(0:59:00) เจอผียายแก่ในบ้าน / การตั้งห้องพระ
ปิดท้ายด้วยเรื่องผีรัวๆ จากแนทเต้

ฟังเลยจ้า

สวัสดีครับกลับมาพบกันอีกแล้ว ในส่วนของภาคต่อการเยือนและรู้จักเมืองต่างๆ ในประเทศอินเดีย สำหรับในส่วนของเทปนี้ในจะพาไปรู้จักรัฐอุตตรประเทศ หรือ รัฐUP รัฐที่ขึ้นชื่อในหลายเรื่องมากๆ โดยเฉพาะเรื่องฉาวๆ ต้องยกนิ้วให้เขาเลยทีเดียว แต่ถึงอย่างนั้นรัฐนี้ก็มีที่เที่ยวน่าสนใจเยอะมาก สำหรับใครที่อยากรู้อันนี้ก็ต้องลองเข้ามาฟังกันดูแล้วละ