Podcast

เรื่องราวของเพื่อนรักสองคน ที่วันหนึ่งคนหนึ่งคือเหยื่อและอีกคนคือฆาตกร ถึงแม้จะฟังดูธรรมดามาก แต่ถ้า ฆาตกรมีอายุ 20 กว่าๆ มาจากครอบครัวที่มีฐานะดีมาก หน้าตาดี การศึกษาดี และยืนยันว่าตัวเองไม่ใช่ฆาตกร...ถ้าเช่นนั้น ใครฆ่าเพื่อนของเธอ?

เมื่อเส้นหมี่ ไม่ได้ทำจากแป้งหมี่! ...แล้วเส้นหมี่ทำจากอะไร เมื่อบะหมี่ พาสต้า พิซซา ขนมปัง ทำจากแป้งชนิดเดียวกัน เมื่อฮะเก๋า ทำจากแป้งสาลี ... แต่แป้งฮะเก๋า ไม่ใช่แป้งสาลี โปรตีนเกษตรคืออะไรกันแน่.... มันคือโปรตีนหรือแป้ง? . โอ๊ย เริ่มมึนแล้วสิ . มาฟังเรื่องราวของ แป้งสาลี แป้งขนมปัง แป้งเค้ก แป้งอเนกประสงค์ แป้งหมี่ แป้งฮะเก๋า แป้งตั้งหมิ่น กลูเต็น โปรตีนเกษตร แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียว หมี่กึง และอีกเยอะแยะ กันเลยดีกว่า

นมัสการ ชาวอินดี้ผู้หลงไหลในเรื่องราวอินเดียทุกทัน วันนี้ไนซ์ขอนำชมเที่ยวดินแดนถิ่นศิลปะวัฒนธรรมแห่งชาติอินเดียที่เลื่องชื่อที่สุดแห่งหนึ่งอย่างรัฐเบงกอลตะวันตก รัฐที่เต็มไปด้วยกลิ่นอายสถาปัตยกรรมแบบอาณานิคม ผสมด้วยวรรณกรรมชั้นเอกอย่างรพินทนาถ ฐากูร รัฐนี้จะเด็ดดวงแค่ไหนก็ต้องลองฟังกันดู รับรองว่าต้องมีคนอยากจะจองตั๋วไปเที่ยวกัลกัตตาแน่ๆ

อะไรเอ่ย 4 ปีมีหนึ่งครั้ง หาผู้ชนะสูงสุด ทั้งโลกจับตามอง

…ไม่ใช่เลือกตั้งสินะ

แต่มันคือ "FIFA WORLD CUP 2018" เทศกาลกีฬาที่แฟนผู้คลั่งไคล้ฟุตบอลทั่วโลกเฝ้าจับตามองและลุ้นกันเยี่ยวเหนียว

การแข่งขันฟุตบอลและสารพัดมหกรรมการแข่งขันกีฬาทั่วโลกนั้นมีฉากหลังเป็นสถาปัตยกรรมประเภท  Stadium (สนามกีฬา) ที่ถูกพัฒนารูปแบบมาอย่างยาวนาน ตั้งแต่ยุคกรีกโบราณ  จนถึงปัจจุบัน

เสาเสาเสาอีพีนี้ขอนั่งคุยแลกเปลี่ยนบรรยากาศการเชียร์กีฬา  ดูคอนเสิร์ตในสเตเดียม รวมถึงการออกแบบและเกร็ดการก่อสร้างสเตเดียมหลายๆ  แห่งทั่วโลก รวมถึงพัฒนาการของเทรนด์การสร้างสเตเดียมในปัจจุบันและอนาคต

เชิญหยิบเสื้อทีมที่ชอบ แล้วมานั่งเกาะขอบสนามกับเรา!

---

(0:00:00) โบ๊ทไปแมนเชสเตอร์
(0:05:00) แลกเปลี่ยนประสบการณ์สเตเดียม
(0:15:00) มาตรฐานในการออกแบบ
(0:22:00) ปัญหาและปัจจัยในการออกแบบ
(0:30:00) สนามกีฬาที่ใหญ่ที่สุดในโลก
(0:39:00) วัฒนธรรมการเสพกีฬา
(0:45:00) เงินๆ ทองๆ
(0:52:00) การออกแบบเพื่อรองรับความต้องการใหม่ๆ
(1:04:00) เสียง แสง และ FIFA Stadium Requirement
(1:10:00) วัสดุกับผลกระทบต่อเมือง
(1:12:00) ความยั่งยืนจากธุรกิจเจ้าภาพกีฬา
(1:20:00) สนามฟุตบอลโลกที่รัสเซีย
(1:27:00) ตัวอย่างสเตเดียมที่น่าสนใจ
(1:52:00) ฟุตบอลโลกครั้งหน้าที่กาตาร์
(1:55:00) โบ๊ทจบไม่ลง (อีกแล้ว)

สวัสดีจ้าชาว Minimalists อยากแอบถามทุกท่านว่าในแต่ละเดือน ท่านเสียค่าใช้จ่ายที่ไม่จำเป็นกันไปเยอะไหม? ถ้าเยอะ วันนี้เราจะมาพาทุกท่านไปพบกับ 35 สิ่งที่คุณไม่ควรไปเสียเงินเสียทองให้! ว่าแต่ 35 สิ่งนี้คืออะไร? กดฟังกันได้เลยค่ะ (แอบบอกว่าของบางอย่างก็เป็นของธรรมดาอย่างหาที่สุดมิได้)

คนติดcook วันละหลายคำ วันนี้เสนอคำว่า Deglaze รสชาติเหมือนน้ำล้างกระทะ? น้ำล้างกระทะอาจจะอร่อยก็ได้ใครจะรู้ Devein เส้นดำที่หลังกุ้งคืออะไร กินแล้วจะเป็นอะไรมั้ย Dashi ทำไมน้ำสต็อคจากญี่ปุ่น ถึงได้นิยมไปทั่วโลก Danish แดนิช ทำไมต้องแดนิช เกี่ยวอะไรกับชาวเดนมาร์ก

เมื่อแดดส่อง โอปป้าสุดคูลแห่งทีม #หลัดผัก ของเรา ได้ไปกระทำการฮอปปิ้งตามคาเฟ่ต่างๆ ในเมืองเกียวโต เขาก็ได้มาแบ่งปันเรื่องราวทั้งเสน่ห์ของคาเฟ่แต่ละแห่ง เมนูแนะนำต่างๆ ไปจนถึงข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับกาแฟที่เสิร์ฟในร้าน ทำให้เอิ๊กผู้ไม่ประสีประสาเรื่องกาแฟต้องทึ่งในโลกอันมหัศจรรย์พันลึกของมัน ใครพร้อมแล้วอย่าลืมปรับอารมณ์ให้สบาย ชงกาแฟซักแก้ว แล้วมาดื่มด่ำกับบรรยากาศดีๆ ในเทปนี้กันเลย

ไปดูรูปภาพประกอบการเล่าและรีวิวของแดดส่องทั้งหมดได้ที่นี่
ภาษาไทย: www.facebook.com/daadsong.foto/
ภาษาอังกฤษ: medium.com/@daadsong
ภาษาญี่ปุ่น: instagram.com/daadsong

[Facebook | Twitter หรือ #หลัดผัก]

MDC ep.49 สัปดาห์นี้รีวิว . Incredibles 2: กลับมาอีกครั้งในรอบ 14 ปี ของภาพยนตร์แอนิเมชั่นฮีโร่ที่ดีที่สุดในโลก การกลับมาครั้งนี้ของครอบครัวยอดมนุษย์จะสมการรอคอยหรือเปล่า? . Be with You: ปาฏิหาริย์ฤดูฝน...เราจะได้พบกันอีกครั้ง ภาพยนตร์ดราม่า-โรแมติก จากประเทศเกาหลี เมื่อวันหนึ่งคนรักกลับมาพร้อมสายฝน เราจะยังคงรักกันเหมือนเดิม . Escape Plan 2: อย่างเสียเวลาไปดู!!!!! . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

เสาเสาเสา #ช่างเถอะ  กลับมาอีกครั้งพร้อมคำถามจากทางบ้านมากมาย  คราวนี้ดูจะมีผู้สนใจสอบถามเกี่ยวกับการเรียนและการสมัครงานเป็นพิเศษ  (แสดงว่าอีพีก่อนหน้านี้เวิร์กเว้ย 555)  นอกจากนี้แล้วยังมีคำถาม-คำตอบเกี่ยวกับเรื่องปัญหาในบ้าน  ทั้งเรื่องกระเบื้อง และเรื่องผี!

(0:00:00) บูลลี่โบ๊ทต่อจากอีพีที่แล้ว
(0:07:00) สถาบันมีผลต่อการได้งานไหม
(0:32:00) เรียนจบควรทำงานประจำหรือฟรีแลนซ์ดี
(0:42:00) เรียนอินทีเรีย อยากทำออกแบบผลิตภัณฑ์ได้ไหม
(0:49:00) กระเบื้องดีดดังป๊อก
(0:59:00) เจอผียายแก่ในบ้าน / การตั้งห้องพระ
ปิดท้ายด้วยเรื่องผีรัวๆ จากแนทเต้

ฟังเลยจ้า

คนติดcook วันละหลายคำ วันนี้เสนอคำว่า Calorie แคลอรี กิโลแคลอรี เท่ากันมั้ย และวิธีการคำนวณแคลอรีคร่าวๆจากอาหารแต่ละจาน Caper วัตถุดิบอันจิ๋ว แต่ใช้ได้หลากหลาย Capsicum พริกชวนงง เกี่ยวอะไรกับ พริกหยวก พริกยักษ์ พริกขี้หนู พริกหวาน พริกไทย พริกชี้ฟ้า ปาปริก้า Caramel ส่วนผสมสารพัดประโยชน์ หนุ่มสาวคนไหนทำคาราเมลเป็น ก็ดูดีขึ้น 30% กันเห็นๆ

MDC ep.48 สัปดาห์นี้รีวิว . Hereditary: หนังผีที่มีวิธีการเล่าเรื่องแตกต่าง และได้รับคำวิจารณ์ให้เป็นภาพยนตร์ที่น่าหวาดผวา ตกตะลึงที่สุดของปี ดีกรีความหลอนจะเข้าขั้นจิตตกหรือไม่ จะเป็นอย่างไร? . Ocean's Eight: ภาพยนตร์แนวโจรกรรม รวมแก๊งสาวตัวแม่ของวงการฮอลลีวูด เรื่องราวจะสนุกสนาน หักมุม แผนซ้อนแผนขนาดไหน? . Hotel Artemis: ฝนตกขี้หมูไหล...คนอะไรมาพบกัน เมื่อโรงแรมมแห่งนี้รับรักษาเฉพาะคนร้าย สถานที่นี้จึงเต็มไปด้วยนักฆ่า โจร เจ้าพ่อ ความวายป่วงจึงเกิดขึ้น รับฟังได้เลยครับ . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

“จอห์นคะ กว่าคุณจะได้ยินเสียงฉัน ตอนนั้นฉันก็คงไปอยู่นิวยอร์กแล้ว อีกครั้งแล้วสินะที่ฉันต้องโยกย้าย…” (ดนตรีมา)

เสาเสาเสา EP62 นี้ขอเปลี่ยนจากรายการพูดคุยเรื่องสถาปัตย์ มาสู่รายการ "เสาเสาเสา แนะแนว"

เราเชิญผู้มีประสบการณ์เรียนต่อต่างประเทศ  (มานานแล้ว) และผู้ที่กำลังจะไปเรียนต่อ  มาเล่าถึงวิธีการเตรียมตัวทั้งด้านร่างกายจิตใจ กำลังทรัพย์ เออ  และทัศนคติต่อการออกหาความรู้ยังต่างประเทศ

หากคุณสงสัยว่า  “เรียนที่ไหนก็เหมือนกัน” นั้นจริงไหม เราอยากให้ลองฟังการติวเข้ม  (แต่ไม่เครียดนะ)  พร้อมแลกเปลี่ยนประสบการณ์เกี่ยวกับสิ่งสำคัญและไม่สำคัญหากคุณอยากเป็นนักเรียนนอก  จากเหล่าพิธีกรที่ผ่านและกำลังจะผ่านประสบการณ์เหล่านี้กันให้มันส์หยด

และแน่นอน  อีพีนี้ขอยกให้พระโบ๊ท ที่จะมาตอบคำถามว่า 2 อีพีก่อนหน้านี้หายหัวไปไหนมา  ที่ว่าดราม่าๆ นี่คือลี้ภัยเพราะจะโดนจับสึกจริงไหม  หรือจะมีความฉิบหายวายป่วงในชีวิตแค่ไหนในการเตรียมตัวลาสิกขา  และการออกแสวงบุญในครั้งนี้จะต้องเผชิญอุปสรรคอะไรบ้าง

ตั้งนะโมสามจบแล้วกดฟังได้เลย!

ชั่วโมงการทำงานที่ยาวนาน คุณภาพชีวิตที่ตำ การใช้สารเสพติด ความรุนแรงและการกระทบกระทั่ง ความกดดันในการทำงาน การล่วงละเมิดทางเพศ แถมค่าจ้างก็ต่ำอีก . นี่มันสภาพการทำงานในครัวจริงเหรอ นึกว่าแรงงานทาสของรัฐบาลเผด็จการทหารซะอีก . มาคุยเรื่อง Toxic culture ในอุตสาหกรรมครัว สิ่งที่ Anthony Bourdain ร็อคสตาร์แห่งวงการอาหารฝากไว้ถึงทุกๆคนที่เกี่ยวข้อง

ท่ามกระแสการเมืองที่เริ่มคึกคักขึ้นมาในระยะหลัง เราจะพาทุกท่านเข้ามามีส่วนร่วมในการประชุมเพื่อจัดตั้งพรรคสลัดผัก (ชื่อชั่วคราว) พร้อมชวนคุยกันว่าถ้าหากทีมหลัดผักอยากจะตั้งพรรคการเมืองกับเขาบ้าง พรรคของเราจะหน้าตาเป็นยังไง? และนโยบายอะไรที่จะดึงดูดใจพี่น้องประชาชนให้มาเลือกเรา? ถ้าพร้อมแล้ว ไปฟังกันเลย! 

เนื้อหาสำหรับตอนนี้
- คำขวัญสำคัญไฉน
- โลโก้พรรค 4.0
- ร้อยแปดพันวิธีหาเสียงพรรค
- 5 เทคนิคชนะเลือกตั้งแบบแปลก ๆ
- แคมเปญสร้างสรรค์ 

[Facebook | Twitter หรือ #หลัดผัก]

MDC ep.47 Feat.เพื่อนเต้ Jurassic World: Fallen Kingdom . เล่าเรื่องราวกำเนิดไดโนเสาร์ตั้งแต่ Jurassic Park(1993) จนถึง Jurassic World (2018) ภาพยนตร์ที่เปลี่ยนแปลกโลกมนุษย์ ให้เด็กๆได้รู้จักกับสิ่งมีชีวิตสายพันธุ์ดึกดำบรรพ์ผู้เคยครอบครองโลกในอดีต และส่งมอบฝันร้ายในวัยเยาว์อย่างไม่รู้ลืม เรื่องราวของไดโนเสาร์จากยุคหนึ่งสู่อีกยุคหนึ่งจะแตกต่างหรือพิเศษขนาดไหน รับฟังได้เลยครับ . ขอให้มีความสุขกับการรับชมภาพยนตร์ครับ :)

"ขวานทองเล่มนี้ เป็นของท่านใช่หรือไม่”
ประโยคคำถามอมตะจากรุกขเทวา เทพผู้สิงสถิตอยู่ตามต้นไม้ใหญ่ในเรื่องเล่าเก่าแก่ ซึ่งเรารู้จักรุกขเทวาผ่านการ์ตูนแก๊กขายหัวเราะ…

เอ๊ะ แล้ว "รุกขกร" ล่ะ คืออะไร?

เชื่อหรือไม่ว่าทุกวันนี้พวกเราที่อาศัยอยู่ในเมือง  น่าจะได้เห็นผลงานของรุกขกร -  ชื่ออาชีพที่เราไม่คุ้นหูคุ้นตานี้อยู่ทั่วไป หรือหลายๆ  ครั้งอาจหงุดหงิดกับการเห็นผลงานตามท้องถนนที่ไม่ได้มาจากรุกขกรมืออาชีพ

เพราะรุกขกรคือบุคคลสำคัญที่ช่วยดูแลทุกเรื่องเกี่ยวกับต้นไม้ใหญ่  ไม่ว่าจะเป็นการออกแบบรูปทรง ตัดแต่ง รักษา เคลื่อนย้าย  จนเรียกได้ว่ารุกขกรคือหมอศัลยกรรมต้นไม้นั่นเอง

เสาเสาเสาอีพีนี้เลยยกทีมกันไปสัมภาษณ์ชมรม KU รุกขกร ที่มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ในห้องชมรมที่เต็มไปด้วยอุปกรณ์สุดตื่นตาตื่นใจ

มา  มา มา มาฟังกัน ว่าเขาเหล่านี้เป็นใครมาจากไหน เรียนอะไรมา  รวมถึงเรื่องน่ารู้เกี่ยวกับต้นไม้ใหญ่โดยเฉพาะในเมือง เช่น  หูกระจงทำไมไม่ควรปลูกใกล้ตัวบ้าน, ต้นไม้มักป่วยเป็นอะไร  รักษาอย่างไรถึงหาย, ตอกตะปูแค่นี้ฆ่าต้นไม้ได้เลยเหรอ,  แล้วจะช่วยชีวิตกรูทขึ้นมาใหม่อีกครั้งได้อย่างไร ฯลฯ

อีพีนี้สีเขียวนะ

สวัสดีแฟนๆ Indie India ทุกท่าน ต้องขออภัยที่หายไปไม่บอกกล่าว แต่สัปดาห์นี้เรามีนัดหมายมาเสิร์ฟความบันเทิงให้ทุกคนเช่นเคย คราวก่อนว่าจะทำซีรี่รีวิวเมืองต่างๆ ในอินเดีย แต่มาเจอรีวิวอาหารเข้าไป บอกเลยว่าไนซ์ต้องจัดเทปพิเศษนี้มาคั่น แต่เราจะไม่รีวิว แข่งกับเขา เพราะเราจะมาบอกว่ารีวิวเขามีปัญหายังไงนะจ๊ะ จะเดือด จะดุ จะเด็ดแค่ไหน อันนี้ก็ต้องลองฟังกันเลย ภาษาอีสานบ้านไนซ์บอกอารมณ์ว่าอ่านแล้วสูนคัก

ท่ามกระแสการเมืองที่เริ่มคึกคักขึ้นมาในระยะหลัง เราจะพาทุกท่านเข้ามามีส่วนร่วมในการประชุมเพื่อจัดตั้งพรรคสลัดผัก (ชื่อชั่วคราว) พร้อมชวนคุยกันว่าถ้าหากทีมหลัดผักอยากจะตั้งพรรคการเมืองกับเขาบ้าง พรรคของเราจะหน้าตาเป็นยังไง? และนโยบายอะไรที่จะดึงดูดใจพี่น้องประชาชนให้มาเลือกเรา? ถ้าพร้อมแล้ว ไปฟังกันเลย! 

เนื้อหาสำหรับตอนนี้
- นโยบาย(s) by ทีมหลัดผัก 

[Facebook | Twitter หรือ #หลัดผัก]

#ช่างเถอะ คือรายการเสาเสาเสาเวอร์ชันพบประชาชน
ตอบคำถามเรื่องบ้านๆ ตอบได้บ้างไม่ได้บ้าง สัปดาห์เว้นสัปดาห์
ครั้งที่ 3 ฟีเจอริ่งพี่โอ สถาปนิกสายงมงายที่นานๆ จะมาเซอร์ไพรส์สักที
พบกับคำถามดังนี้

0:08:00 เรียนกฎหมายมา อยากเรียนต่อสถาปัตย์ได้ไหม
0:21:00 อาคารแบบนี้ยื่นล้ำเขตหรือเปล่า
0:28:00 คอนโดเพดานสูงแอร์ไหลเปลืองไฟทำไงดี
0:45:00 ปัญหาคอนโดพื้นลามิเนตบวมอย่างปริศนา
1:01:00 ปั๊มน้ำเสียงดัง ข้างบ้านบ่น
1:13:00 ลอกสีประตูให้เหลือแต่เนื้อไม้

ท่ามกระแสการเมืองที่เริ่มคึกคักขึ้นมาในระยะหลัง เราจะพาทุกท่านเข้ามามีส่วนร่วมในการประชุมเพื่อจัดตั้งพรรคสลัดผัก (ชื่อชั่วคราว) พร้อมชวนคุยกันว่าถ้าหากทีมหลัดผักอยากจะตั้งพรรคการเมืองกับเขาบ้าง พรรคของเราจะหน้าตาเป็นยังไง? และนโยบายอะไรที่จะดึงดูดใจพี่น้องประชาชนให้มาเลือกเรา? ถ้าพร้อมแล้ว ไปฟังกันเลย! 

เนื้อหาสำหรับตอนนี้
- ชื่อพรรคนั้นสำคัญไฉน
- นโยบาย(s) by ทีมหลัดผัก 

[Facebook | Twitter หรือ #หลัดผัก]